O Supervisor de Alimentos e Bebidas em um restaurante de hotel em Porto Velho, RO, é responsável por garantir que todas as operações relacionadas aos alimentos e bebidas sejam executadas de forma eficiente, de acordo com os padrões estabelecidos pelo hotel.
Suas atribuições incluem a supervisão da equipe de garçons, bartenders e pessoal de cozinha, garantindo que todos estejam devidamente treinados e capacitados para atender os clientes de maneira adequada. É responsabilidade do supervisor garantir que os pratos e bebidas sejam preparados de forma higiênica e que sejam servidos no tempo correto.
Além disso, o supervisor também é responsável por manter um estoque adequado de alimentos e bebidas, realizando pedidos e controlando o inventário. É importante que o supervisor esteja sempre atento aos custos e busque maximizar a lucratividade do restaurante, evitando desperdícios e controlando os gastos com insumos.
Outra atribuição importante é lidar com as reclamações e solicitações dos clientes, garantindo que todas as demandas sejam atendidas de forma rápida e eficiente. O supervisor deve estar sempre disponível para resolver eventuais problemas e garantir a satisfação dos hóspedes.
Em resumo, o Supervisor de Alimentos e Bebidas em um restaurante de hotel em Porto Velho, RO, desempenha um papel fundamental na gestão e operação do estabelecimento, garantindo a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, além de zelar pela satisfação dos clientes.
MISSÃO: Garantir a excelência na experiência gastronômica oferecida aos hóspedes e clientes do hotel, liderando e supervisionando as operações do restaurante, bar e serviços de alimentos e bebidas. O Supervisor de Alimentos e bebidas deve…
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Empresa: RESOLUTHIS
Localização: Porto Velho – RO
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