O gerente de restaurante em Manaus/AM é responsável por garantir o bom funcionamento de todas as operações do restaurante. Suas principais atribuições incluem a supervisão e coordenação das equipes de cozinha, salão, bar e atendimento ao cliente.
O gerente é responsável por estabelecer e manter os padrões de qualidade dos alimentos e serviços oferecidos pelo restaurante. Ele também é responsável pelo controle de custos, realizando compras e gerenciando o estoque de alimentos e bebidas de forma eficiente.
Além disso, o gerente deve garantir que as normas de higiene e segurança sejam seguidas e que todos os colaboradores estejam devidamente treinados. Ele também é responsável pela elaboração do horário de trabalho dos funcionários e monitoramento do desempenho da equipe, visando a excelência no atendimento ao cliente.
Outra atribuição importante do gerente de restaurante é lidar com reclamações e feedback dos clientes, buscando soluções e melhorias para a satisfação do cliente. Ele também é responsável por promover ações de marketing e vendas, visando atrair e fidelizar clientes.
Em suma, o gerente de restaurante em Manaus/AM desempenha um papel fundamental na gestão do estabelecimento, garantindo a qualidade dos serviços prestados, a satisfação dos clientes e o sucesso do negócio.
Ensino superior completo em Administração ou área correlatas; Desejável vivência no segmento alimentício; Pacote Office; Conhecimentos e Habilidades necessárias Gestão de Equipe…
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Empresa:
Localização: Manaus – AM
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