O Encarregado de Mercearia em uma unidade da Interlagos em São Paulo é responsável por diversas atribuições relacionadas ao setor de mercearia. Essa função envolve o gerenciamento e supervisão das atividades da equipe, garantindo o bom desempenho operacional e o alcance das metas estabelecidas.
Dentre as principais responsabilidades do Encarregado de Mercearia estão a organização e reposição adequada dos produtos nas prateleiras, verificando os níveis de estoque e a necessidade de reposição. Ele também é responsável por fazer a precificação correta dos produtos, de acordo com as estratégias estabelecidas pelo setor de marketing.
Além disso, o Encarregado de Mercearia é responsável por acompanhar a data de validade dos produtos, assegurando que apenas itens dentro do prazo sejam disponibilizados para venda, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos clientes.
Outra atribuição importante é realizar o controle de desperdícios e perdas, identificando possíveis problemas e buscando soluções para reduzi-los. O Encarregado de Mercearia também deve estar atento às demandas dos clientes, buscando sempre atendê-las da melhor forma possível.
Além disso, ele é responsável por realizar a gestão de pessoas, o que inclui a seleção e treinamento da equipe, garantindo a capacitação necessária para a realização das atividades. Ele também deve avaliar o desempenho dos colaboradores e fornecer feedback construtivo de forma regular, estimulando o desenvolvimento e motivação da equipe.
Dessa forma, o Encarregado de Mercearia em uma unidade da Interlagos em São Paulo desempenha um papel fundamental para o funcionamento eficiente do setor de mercearia, garantindo a satisfação dos clientes e o alcance dos objetivos estabelecidos pela empresa.
Encarregado de Mercearia INTERLAGOS SÃO PAULO Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo…
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Empresa: Super Muffato
Localização: São Paulo – SP
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